Deutsches Haus - Herzlich Willkommen im Deutschen Haus
Deutsches Haus Logo
Speisen, übernachten, entdecken, wohlfühlen...


Herzlich Willkommen im Deutschen Haus

*** Wir sind für Sie da *** Hotel - Restaurant - ToGo ***

Liebe Hotel-Gäste,

Derzeit gilt für alle privaten und touristischen Hotelgäste bei Anreise die Vorlage eines Negativnachweises (Impf- oder Genesenennachweis), also 2G. Geschäftsreisende, die nicht geimpft oder genesen sind müssen bei Anreise einen aktuell gültigen negativen Test nachweisen (Antigenschnelltest: 24 Stunden gültig/PCR-Test 48 Stunden gültig). Bei mehreren aufeinanderfolgenden Übernachtungen muss ein täglicher Test gemacht und das negative Testergebnis vorgelegt werden. Leider dürfen wir Geschäftsreisende mit Testnachweis aktuell nicht mehr im Restaurant bewirten, da dies ein ausschließlicher 2G Bereich ist.

Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.

Liebe Restaurant-Gäste,

Wir freuen uns, Sie mit tollen Speisen und Getränken verwöhnen zu dürfen. Mit unserer neuen Speisekarte bieten wir Ihnen eine tolle Auswahl leckerer Gerichte an.

Ein Besuch in unserem Restaurant ist aktuell nur nach der 2G-Regelung möglich, auf deren Einhaltung wir strengstens achten müssen. Bitte bringen Sie entsprechende Nachweise mit.

Gäste, die weder geimpft noch genesen sind, dürfen wir derzeit leider nicht bewirten.

Kinder und Jugendliche können bei 2G ihren Negativnachweis auch durch Vorlage ihres regelmäßig geführten schulischen Testheftes erbringen. Für Kinder unter 6 Jahren gibt es keine Negativnachweispflicht.

Menschen, die sich aus medizinischen Gründen nicht impfen lassen können, müssen ein ärztliches Attest vorlegen UND ein negatives Testergebnis vorweisen.

All unsere Räume sind mit speziellen Luftfiltern (Hepa-/UV-Filter) ausgestattet und unsere Lüftungsanlagen sind frisch gewartet. Wir haben Desinfektionssäulen aufgestellt und durch geeignete Trennvorrichtungen viel Platz geschaffen, um den nötigen Mindestabstand einhalten zu können. Darüber hinaus halten wir uns an alle erforderlichen Abstands- und Hygienemaßnahmen, die auch vor Ort nochmal ausgehängt sind. Alles für Ihr Wohlbefinden!

Folgende Maßnahmen gelten weiterhin:

  • Einhaltung der Abstands- und Hygieneregeln - Neu: auch bei 2G
  • Tragen einer medizinischen Maske (OP-Maske oder FFP2) bis zur Einnahme eines Sitzplatzes - Neu: auch bei 2G!
  • Tischregeln entsprechend Kontaktregel (derzeit keine Einschränkung)

Änderungen behalten wir uns jederzeit vor.

Gerne öffnen wir auch nach Absprache für Ihre Gruppe mittags.

Bei Weihnachtsfeiern oder Gruppen passen wir die Öffnungszeiten nach Ihren Bedürfnissen an. Bitte bei der Reservierung immer mit angeben.

Unser To Go-Abholservice bleibt mit der neuen Speisekarte weiter bestehen. Bitte haben Sie jedoch Verständnis dafür, dass es hier mitunter zu Wartezeiten kommen kann, da wir wieder verstärkt in unserem Restaurantbetrieb gefordert sind.

Bitte beachten Sie auch unsere Thementage:
mittwochs = Burger-Tag
donnerstags = Schnitzel-Tag

Bei Fragen können Sie uns jederzeit sehr gerne ansprechen. Wir sind immer für Sie da.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Däsch-Gastro-Team


Ab November bis Weihnachten täglich (außer montags) Gänseessen - im Restaurant oder ToGo!

Endlich ist es wieder soweit!

Genießen Sie unseren knusprigen Gänsebraten auf Orangensoße, Preiselbeeren, Maronen, Orangenscheibe, Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. Entweder bei uns im Restaurant (um Reservierung wird gebeten) oder holen Sie sich unser leckeres Essen einfach nach Hause!

Bestellungen bitte jeweils am Vorabend bis 19 Uhr (kurzfristige Bestellungen auch möglich) unter 06644-1234 oder per WhatsApp an 0171-7445488.

Das Essen ist bereits in mikrowellengeeignete Essensschalen eingepackt. Bezahlung bei Abholung in bar oder per EC-Karte. Bitte bringen Sie bei der Abholung eine Thermo- oder Transportbox mit!

Auch als Chafing-Buffet-Menü ab 4 Personen erhältlich!

An den Weihnachtsfeiertagen vom 24. - 26. Dezember können wir leider kein ToGo-Service anbieten - wir bitten um Ihr Verständnis.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bzw. Ihre Bestellung!


Holen Sie sich die Däsch Gastronomie an den Adventswochenenden oder zur Verlängerung der Weihnachtszeit zwischen den Jahren nach Hause oder genießen Sie endlich einmal wieder ein leckeres Essen im Kreise Ihrer Familie, Freunde oder Kollegen in unserem Restaurant!

An den Weihnachtsfeiertagen ist unser Küchenteam wie folgt für Sie da (Tischreservierung ist unbedingt erforderlich):

·         24.12. (Heiligabend) - geschlossen

·         25.12. (1. Weihnachtsfeiertag) – mittags und abends

·         26.12 (2. Weihnachtsfeiertag) – mittags

Weihnachten verlängern: entweder schon in der besinnlichen Adventszeit mit der Familie, Freunden oder Kollegen zusammenkommen oder auch noch zwischen den Jahren feiern?! Von uns aus sogar bis März...!

Mit unseren Chafing-Buffet-Menüs (ab 4 Personen) können Sie unsere kulinarischen Verwöhnmomente - mit Ausnahme der Weihnachtsfeiertage - auch zu Hause mit der Familie ganz stressfrei genießen.

Wir bieten Ihnen ein komplettes weihnachtliches Menü im Chafing zum Abholen und zu Hause heiß genießen.

Egal ob ToGo oder bei uns - wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Ihr Däsch-Gastro-Team!


Unsere Karten ToGo und Restaurant

Montag Küche 17.00-20.00 Uhr
- nur für Übernachtungsgäste

Dienstag Küche 17.00-20.00 Uhr

Mittwoch Küche 17.00-20.00 Uhr - Burger
und á la Carte Karte

Donnerstag 02.12.2021
gekocht, Küche ab 11.30 Uhr
gebraten, Küche ab 17.00 Uhr.
Bitte vorbestellen.




Donnerstag Küche 17.00-20.00 Uhr Schnitzeltag
und á la Carte Karte

Freitag Küche 17.00-20.30 Uhr

Samstag Küche 11.00-14.00
& 17.00-20.30 Uhr

Sonntag Küche 11.00-14.00 & 17.00-20.00 Uhr


Beulches (jeden 1. Donnerstag im Monat)

Gekocht ab 11.30 Uhr/gebraten ab 17.00 Uhr. Bitte vorbestellen.
Nächster Termin: 02.12.2021


Das Deutsche Haus im Kreis Anzeiger (28.10.2020) im Rahmen der Serie "Neue Ideen in alten Häusern": "Von der Pferdekutsche zum Glasfaseranschluss" - sechs Generationen und knapp 150 Jahre Deutsches Haus in Bermuthshain.


Im Rahmen einer Reportage des Hessischen Rundfunks zum Thema „Hessische Familienbetriebe im Wandel“ hat der HR im Jahr 2016 umfangreiche Dreharbeiten bei uns durchgeführt.

Die Däsch Gastronomie im hr-Fernsehen bei "Erlebnis Hessen: Tourismus im Blut"
Wer den Film von Barbara Petermann nicht gesehen hat, hier gibt´s das Video dazu noch einmal online zum Anschauen:

!!!Link zum Film!!!


Unsere neue E-Tankstelle



Wir möchten einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz leisten und gleichzeitig unseren Gästen eine neue Serviceleistung bieten: während Sie bei uns Ihr Essen genießen oder in unserem Hotel entspannen, können Sie ganz bequem und unkompliziert Ihr Elektroauto an unserer neuen E-Ladestation (Ladekupplung Typ 2) vor dem Deutschen Haus aufladen.
Gegen einen geringen freiwilligen Obolus ist Ihr Elektrofahrzeug mit 16 Ampere und 11 Kilowatt innerhalb kürzester Zeit wieder mit Strom aufgeladen.
So können Sie von unserem Hotel aus zu Erkundungstouren in den wunderschönen Vogelsberg aufbrechen.
Gerne reservieren Ihnen unsere Empfangsmitarbeiter einen Platz an unserer Ladestation. Sprechen Sie uns einfach an.


Kommen Sie einfach mal zu unserem Vogelsberger Beulchesessen!
Bekannt auch aus dem Fernsehen im HR (Erlebnis Hessen).

Möglich Dienstag bis Freitag ab 8 Personen. Begrüßung mit einem Apfelwein.
Dann folgt unser Beulchesessen mit Zwiebel- und Bratensoße!
1 Übernachtung mit Frühstücksbüfett
Preis pro Person ab EUR 52.50 - 58.00

Gerne können Sie an jedem 1. Donnerstag im Monat bei uns Beulches im Restaurant essen. Bitte reservieren. Danke!


Das Deutsche Haus in Bermuthshain im Vogelsberg besteht seit über hundert Jahren. Darauf weist gleich die alte Haustüre hin, die aus dem Jahre 1780 stammt und längst zum Wappen des Hauses geworden ist.

Der Landgasthof Deutsches Haus wird von jeher in Familientradition geführt, welche mit Andreas Oechler beginnt, der Ende des 19. Jahrhunderts neben einer kleinen Gastwirtschaft hauptsächlich einen Kolonialwarenhandel führte. Andreas Oechlers Sohn Johannes begann zu seiner Zeit mit der zusätzlichen Führung einer Poststelle, an welche die heute noch im Deutschen Haus zu findende "Poststube" erinnert. Dies ist einer der drei Gasträume, in dem bis zu 30 Personen Platz finden und in dem kleinere Feierlichkeiten ausgetragen werden.

Eugen Heinrich Oechler führte die Familientradition fort und nach dem zweiten Weltkrieg begannen Hilde (Tochter) und Heinrich Jöckel neben dem Gastronomiebetrieb mit der Vermietung von Fremdenzimmern und machten das Deutsche Haus Bermuthshain im Vogelsberg schon damals zu einem beliebten Ausflugsziel.

Seit dieser Zeit wurde immer wieder neu angebaut und erweitert. 1994 sahen sich Ewald und Ulrike Däsch, die heute leitende Generation des Hauses, gezwungen, erneut zu vergrößern. So wurde aus dem ehemals kleinen Landgasthof in Bermuthshain ein ansehnlicher Urlaubsort für Clubs, Fußballtrainingslager, Familien und Leute, die in der schönen Landschaft des Vogelsberges im Sommer wandern, oder zur kalten Jahreszeit Langlauf machen wollen, oder sich einfach nur erholen möchten. Da es neben der traditionellen Wirtschaft, der anschließenden Jägerstube und der bereits erwähnten Poststube noch einen großen Saal gibt, findet dort außerdem alljährlich ein Silvesterball statt, zu dem viele Gäste und Freunde der Familie Däsch aus dem Rhein-Main-Gebiet die Reise in den Vogelsberg antreten und dies mit einem kurzen Wohlfühlurlaub verbinden.

Inzwischen hat das Deutsche Haus weiteren Zuwachs bekommen. Im Jahr 2001 kam der Wilde Mann hinzu, der vom Sohn Andreas Däsch geleitet wird. 2005 folgte die Übernahme der Hoherodskopfklause, die als sehr beliebtes Ausflugsziel gilt. Und 2006 bekam der Wilde Mann Gesellschaft durch die Wilde Frau, eine rustikale Übernachtungsscheune vis-a-vis vom Deutschen Haus.


Ausbildung erfolgreich absolviert!

Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere beiden Auszubildenden

Verena König (Hotelfachfrau) und Nico Wolf (Koch)

ihre IHK-Prüfungen vor der Industrie- und Handelskammer Gießen-Friedberg erfolgreich bestanden haben!

Wir sagen herzlichen Glückwunsch und freuen uns auf eine gute und langjährige Zusammenarbeit mit unserer neuen Kollegin Verena König. Nico Wolf, der seinen Weg woanders fortsetzen wird, wünschen wir viel Erfolg und alles Gute für seine berufliche und private Zukunft.